此次会议旨在让将要进行专业实习的2015级酒店管理学院的学生们更好的了解各个品牌的酒店，可以更好的对实习方向进行选择。据酒店管理学院相关负责人金莉英老师透露，当前各大酒店对于人才的需求超出了现在能够提供的学生数量，更重要的是越秀外国语酒店管理学院的生源质量高，所以吸引了许多酒店与越秀达成合作。
宣讲会
学校方面也对前来宣讲的酒店进行了严格的筛选。通过对各个品牌酒店的集团文化，学生认知度以及欢迎度等方面的综合考虑，精心挑选出了42家最合适学生实习的酒店。其中隶属洲际集团旗下的杭州千岛湖皇冠假日酒店、上海滴水湖皇冠假日酒店、绍兴世茂皇冠假日酒店以及世茂皇冠假日酒店，受到了学生们热烈的青睐。会后，皇冠假日酒店的宣讲人表示，我校上届学子实习期间表现优秀，同时也欢迎15级学生来酒店实习。