北京FHS峰会

发布时间:2018-11-11浏览次数:70

FHSFuture Hotelier Summit-Asia)是由北京中瑞酒店管理学院(BHI)学生组织的一个峰会,受邀的院校来自国内外,一共有23个院校,86名学生。我们YIHA作为参会院校之一在109号上午出发前往北京。

Day 1  抵达北京


当我们到达北京的时候已经是下午了,BHI派了车来接我们去学校。到酒店安顿好后,我们一起参加了晚上的鸡尾酒会,酒会上BHI的组织学生向我们表示了欢迎,并介绍了本次峰会的主要负责人和相关日程安排。

Day2  

主题演讲(一)大住宿时代酒店业的创新之道——酒店中的共享空间


北京新国贸饭店 PCM王晨赫提出了有关创新的理念,并围绕以创新为主题的企业文化、职业酒店人的职业素质以及新国贸饭店新概念项目——众社的有关信息阐述了关于酒店中共享空间在未来的发展趋势。


圆桌论坛    PANEL


话题(一):OTA如何帮助酒店在大住宿时代走可持续发展道路


针对本次会议主题,参议嘉宾进行热烈的讨论。


三里屯CHAO GM|Mr.William LatourOTA是个挑战,在未来侧重点要明确。


北京瑰丽酒店 EAM| Mr.Roman Angulo:客人在网上的角色不只是客人,还可以表示年轻人的生活方式以及他们的“个人观点”。


英国牛津布鲁克斯大学 Principal Lecturer|Dr.Nathan Zhang:推广市场需要OTA、酒店直营APP应提高便捷性,否则很难与OTA对抗。


北京中瑞酒店管理学院 Lecturer|Mr.Philipp: OTA价格要对应其质量,做到付出与回报呈正比。


GALA Dinner

DAY3

上午:主题演讲(二)大住宿时代酒店业的创新之道——新业态中的酒店收益管理


来自美国特拉华大学的Mr. Zvi Schwartz教授,提出关于收益管理的系统方法。以预测-控制-监控为步骤,进行分点论述。预测,Mr. Zvi Schwartz对于用户与机器预测的覆盖程度是否匹配,算法和人类学习对预测合成效果的影响,以及什么样的职业预测方法对预订窗口的波动,更为有效等一系列问题为我们提出了发散性思维的设想。全会总体围绕现代科技,大数据,AI等热门话题,如何从现代化的新业态中,更好的管理酒店收益。


下午:CHALLENGE 话题抛出


新国贸抛出挑战话题

TOPIC:“Business Models”

What else business models do you think can be established in hotel industry? Include What? Why? Where? When? How?Please design a presentation about this topic.


DAY 4   CHALLENGE


朱铭: 非常荣幸作为第二组Charming Delivery的一员,认识了天南海北的七位小伙伴。我们根据大赛要求提出两个非常特色的Business Models——Grooming Lounge & YoCharity. 针对于未来人群传承文化,全民慈善,共建无边界酒店圈。无边界会员和无边界慈善的提出确实惊艳了不少人。为了同一个目标全组人奋斗到凌晨的这股冲劲是让我最感动的点,无论最后结果如何,我们早已把We are the Best这个观念深刻于心。

叶明华:我们第八小组成员分别来自西南石油大学,北二外旅游管理学院,云南农业大学,北京联合大学,银杏酒店管理学院以及华南师范大学旅游管理学院等。我们根据大赛的“New Business Model”问题,提出了“Zero”的理念和经营模式,即在酒店里面提供一个零社交,零共享以及零科技的私密空间。我们针对的人群是90后的部分人群。现在大量的酒店针对青年市场都是潮,有趣以及社交,但忽略了不是所有的年轻人都爱交流共享,社交潮流。而且很多针对这种市场的酒店都建在郊外或景区,顾客必须要有一定的时间和计划才会来。我们提出这种空间建立在市中心的酒店中,大隐隐于世,容易抓取目标客群。演讲以一个2分钟的情景剧引出话题,通过产品与服务,SWOT分析以及分销渠道等具体介绍和分析我们这一模式。遗憾的是,因为主题确定的较晚,演练的次数不够多,导致最后演讲过程不够顺利并且来不及讲最后一部分。

戚盼:作为参赛组第九组的一员,我们组还有来自北京第二外国语学院,云南农业大学,沧州师范大学,北京联合大学,韩国清州大学,天津商业大学,山东工商学院,南京工业大学浦江学院的同学。本组以“酒店+医疗”的商业模式,旨在利用客人碎片化的休息时间,检测出客人身体存在的隐患,并由专业的医疗团队和营养师提供定制化的初步诊疗、膳食搭配和针灸按摩服务,将客人的状态调整最佳。我们通过whywhatwhenwherehow5个方面进行系统的论述,并将该种商业模式置于特定的酒店进行详细的解读,以情景剧的形式利用角色扮演展现给在场的评委与嘉宾该种商业模式的酒店的可行性和实操性,通过可行性分析,SWOT分析,市场分析和财务报表分析具体阐述了该种模式的运营。虽然比赛时间较为紧促,一些细节没有得以细化,但是通过大家的努力,我们将自己最好的一面呈现给了在场的所有人。正因如此,我们十分感谢学校,感谢北京中瑞酒店管理学院能给我们一个机会,一个交流平台,让来自亚洲不同国家的同学可以零距离交流。

总结:

短短四天的峰会时间安排的非常紧凑,反映了BHI学生很强的组织能力,这值得我们所有酒店管理学生学习,同时通过参与这次峰会,我们了解到了许多行业动态,并且在紧张的在时间内学会与他人合作,分享,一起迎接挑战,极大地锻炼了我们的团队合作能力和平时的对行业知识的积累。感谢本次峰会给我么带来的思考和学习,也感谢学院和带队老师对我们的支持,希望我们会越来越好。