HEAD峰会是由美国饭店协会教育学院（AHLEI）于2016年发起的高端国际峰会，旨在通过美国饭店协会的全球影响力，为中国酒店教育与人才培养事业搭建高端国际交流平台，促进国内与国外、院校和企业、教育培训与前沿科技的深度交流合作。
为有效促进酒店管理学院的国际化水平，提升人才培养质量和发展潜力，浙江越秀外国语学院酒店管理学院承办了2018国际酒店教育与人才发展峰会（Hospitality Education andDevelopment Summit 2018）。
6月3日来自国内外酒店管理院校与酒店行业的100余名嘉宾们参加了欢迎酒会。
1.欢迎酒会
微风轻拂下，美味的特色点心摆放精致，空气中酒香弥漫。
美国STR副总裁Duane Vinson、美国饭店协会教育学院国际市场副总裁Ed Kastli、美国强生威尔士大学迈阿密分校校长David Edward、美国内华达大学拉斯维加斯分校、Harrah酒店管理学院，酒店管理硕士项目主任Toni Repetti，美国波士顿大学酒店管理学院副教授Suzanne M.Bagnera，阿联酋酒店管理学院院长Dr. Scott Richardson，美国中央弗洛里达大学罗森酒店管理学院 副院长Youcheng Wang等嘉宾们在定制的酒坛上签名留念，品尝了风味独特的绍兴黄酒，在优雅闲适的气氛中，寒暄聊天。
6月4日上午9点，HEAD 2018酒店教育与人才发展高端国际峰会在浙江越秀外国语学院镜湖校区图书馆报告厅正式拉开序幕。
本次峰会以“启迪，创新，交流，成长”为主题，围绕酒店教育与人才发展的热点和前沿话题进行交流和讨论。
首先：由HEAD峰会创始人、美国饭店协会教育学院、大中华区总经理时李铭先生做开场致辞。时李铭先生对于国内外嘉宾的到来以及本届大会承办方浙江越秀外国语学院表达了最真诚的欢迎和感谢。
紧接着，由浙江越秀外国语学院党委书记费君清先生做欢迎致辞。费君清书记简要介绍了我校的基本情况并祝愿峰会圆满成功。
2.剪彩仪式
主旨演讲会上，Toursim Management学刊主编、新西兰怀卡托大学联合国旅游组织可持续旅游发展监测中心主任、亚太经合组织旅游部长会议专家顾问Prof.Chris Pyan带来了有关酒店业的未来(The future landscape of hospitality industry)主题的精彩报告，通过视频播放等形式，就酒店行业的发展趋势进行了交流与讨论。
随后，STR副总裁 Mr. Duane Vinson进行了 STR酒店行业现状报告，通过数据发布，我们可以看到中国酒店业发展蓬勃飞速，中国酒店业的未来充满荣光。
万豪国际集团亚洲太平洋地区-人才管理策略、人力资源副总裁 Ms Sandra Ngan认为面对快速的人才本土化趋势，国际品牌酒店的人力资源策略也在悄悄发生改变，本土化已经成为行业共识。人才本土化对于外资品牌在中国的发展来说至关重要。
3.嘉宾会客
短暂茶歇过后，HEAD峰会创始人、美国饭店协会教育学院、大中华区总经理时李铭先生，国际酒店与餐饮教育理事会亚太分会主席、尼泊尔Silver Mountain学院执行总裁Mr. Samir Thapa,Aariana Hospitaity International总裁、历任马来西亚酒店协会CEO Mr. Reginald T Peireira,内华达州里大学拉斯维加斯校区、William F Harrah酒店管理学院副教授Dr. Toni Repetti,中佛罗里达大学Rosen酒店管理学院院长Dr. Youcheng Wang,塞浦路斯Nocosia大学商学院副院长Prof. Yianna Orphanidou开展了一场别出心裁的嘉宾会客，就国际知名院校如何成功造就学生职业竞争力话题进行了深度的交流与讨论。
浙江越秀外国语学院酒店管理学院院长，HEAD组委会国际委员会主席Mr. George Ubbelohde给我们带来了酒店教育的国际标准与展望主题演讲，就浙江越秀外国语学院酒店管理学院打造高质量教学目标做出了相关报告。
金陵酒店集团总裁陈雪明先生就中国酒店业核心人才的所需具备的专业素质进行了论述。陈雪明先生认为业竞争终归是人才的竞争。加强酒店人才的梯队建设和职业素质培养，既是行业发展对人才提出的现实要求，也是提升酒店核心竞争力的核心要求。
阿联酋酒店管理学院院长Mr. Scott Richardson向我们全面地介绍了阿联酋酒店管理学院，作为酒店行业促进酒店教育的成功典范，阿联酋酒店管理学院的教学经验值得我们借鉴和学习。
黑龙江职业学院酒店管理专业带头人徐得红女士以幽默生动的话语给我们讲述了黑龙江省级教学成果等奖得主的成长故事，她认为提升酒店专业的教学水平必须坚持国际化。
3A酒店英语认证创始人Mr. James Morris认为老师是一个需要不停变换的角色，在酒店管理教学中，混合式教学方式是一种极为有效而重要的的方法，能够有提升进酒店管理教学质量。
美国饭店协会教育学院资深培训师、注册总经理、注册教育导师Dr. Gao Yan，Knovia集团Mr. Perry Chyau，美国强生威尔士大学迈阿密分校校长Mr. David Edward，美国波士顿大学酒店管理学院副教授Dr. Suzanne Bagnera，IDEAS Solutions中国区解决方案咨询总监王媛媛女士为我们带来了第二次的嘉宾会客室，就科技对酒店行业产生的影响进行了论述。为了更好的应对当今社会科技的高速发展，酒店教育应该注重酒店业精英自身业务水平的培养，不断补充新的知识和学习新的技能。
MTQ48心理韧性测评执行总经理、高级培训师Jamie Craig 提出作为酒店业的人才，心理韧性是一种必不可少的品质，对于个人能力的培养起着必不可少的作用，却往往被忽视。正视并且重视心理韧性势在必行。
在绍兴世贸皇冠酒店,活动迎来了一个高潮环节—HEAD颁奖盛典。恭喜浙江越秀外国语学院酒店管理学院荣获教育发展贡献奖。
6月5日上午,HEAD 2018酒店教育与人才发展高端国际峰会的议程在浙江越秀外国语学院酒店管理学院越秀报告厅火热继续。
首先，国际酒店与餐饮教育理事会亚太分会(ApacChrie)主席、尼泊尔Silver Mountain学院执行总裁Samir Thapa开展了一场精彩生动的ApacCHRIE专题介绍会。
APacCHRIE是亚太地区最有影响力的旅游酒店、餐饮管理及教育学术协会之一，在国际旅游学术界享有盛誉，旨在促进亚太地区的酒店业、餐饮服务、旅游教育者和行业从业人员之间的学术和研究交流。
通过Samir Thapa先生的介绍，我们了解到亚太酒店餐饮及教育学术协会为亚太地区甚至世界各地的旅游餐饮服务业的专业学者搭建了一个良好的沟通平台，为亚太地区的旅游酒店服务业发展做出了巨大的贡献。
紧接着，美国餐饮协会国际销售副总裁Alisha Gulden上台，向我们详细地介绍了美国餐饮协会的相关情况。作为全球酒店行业代表和象征，美国饭店业协会旨在为从事酒店及旅游业人员提供最全面的专业领域提升与发展机会，是全球酒店行业代表和象征。
洽谈会预热活动火热开展，来自世界各地的嘉宾两两相对，轮流进行三分钟的友好洽谈。
通过初步的认识和了解之后，嘉宾进入特定、独立的洽谈区域，在享用美味精致的茶歇的同时，围绕大数据新时代下酒店餐饮管理教育将面临的各项机遇和挑战等主题，进行了深度的交谈，同时也商讨了一系列各战略性合作事宜。
到此，为期三天的HEAD 2018酒店教育与人才发展高端国际峰会圆满结束。本次峰会为全球餐饮、酒店和旅游业的学者及业界人士提供了一个良好的交流与共享的平台。新的时代带来新的机遇，同时也赋予了峰会新的使命和任务，也赋予酒店业新的期望，让我们继续携手努力，在新的时代背景下，以优异的服务品质，创造酒店行业新的辉煌。