11月22日,酒店管理2304班的同学们有幸参观了杭州西溪宾馆,进行本学期的认知实习。这次的认知实习让我们对酒店行业有了更深入的了解,让我们对服务质量有了更高的认识,也学习到了非常多有用的知识。
首先,酒店人力资源部总监和培训经理带领我们参观了西溪宾馆的健身中心,里面的硬件设施一应俱全,有游泳池、健身房、乒乓球馆、娱乐场所,室外还有一个空旷的网球场等等,满足了客人的不同需求。
然后我们参观了不同类型的客房,每间客房都布置得非常精致,舒适整洁,房间内配备了各种现代化设施,每间房都配有浴缸,在阳台亦能看到非常美丽的风景,让人在放松的同时能够享受高品质的生活。
杭州西溪宾馆位于西溪湿地的西北角,拥有绝佳的地理位置和十分优美的环境,一路上随处可见花草树木,风景如画,美不胜收,来到这片世外桃源,像是远离了城市的喧嚣,让心灵得到了彻底的放松和净化。
同学们还参观了最大的中餐厅包厢,这里最多可容纳二十多人。这里所有的中餐厅包厢都有自己独特的诗情画意的名字,都是根据西溪湿地的自然景观命名的。西溪厅是最大的宴会厅,可容纳300人左右,同学们都叹为观止。
最后,我们在梅墅厅进行了丰富多彩的活动。工作人员和同学们进行了猜成语的游戏,同学们热情似火,还赢得了精心准备的小礼品。
游戏过后,人力资源部的培训经理给我们介绍了杭州西溪宾馆的整体情况,还邀请在西溪宾馆实习的学姐们给我们分享了她们实习的一些心路历程,同学们积极提问,学姐们也很热心地回答,让我们对酒店行业有了更全面的认识。
最后的最后,是以精美的下午茶收尾的,我们带着愉悦的心情踏上了返程......
这次的认知实习让我们深入了解酒店行业的实际运作,并将课堂所学的理论知识与实践相结合。在参观过程中,我们受到了酒店工作人员的热情接待,她们为我们详细介绍了酒店前厅、客房、餐饮等各个部门和岗位。这种实践体验让我们更加深刻体会到酒店服务质量的重要性。通过这次参观,我们感受到了酒店员工的专业精神和团队合作的重要性,对我们未来的职业发展产生了积极的作用!