我是来自酒店管理2102班的孔金妮，我参与实习的酒店是绍兴璞祺艺境酒店。六个月的实习生涯如白驹过隙，转瞬即逝。期间，我在餐饮部的咨客岗位上，体会到了工作的辛勤与快乐。
我的工作内容比较丰富，涵盖了引领客人、解答疑问、处理投诉等多个环节。这个岗位责任重大，对于一个初出茅庐的我来说，无疑是一次严峻的挑战。然而，我并没有被压力压垮，而是坚定信念，积极应对。我努力提高自己的业务能力，熟悉各种工作流程，逐渐成为经理的得力助手。
一次独自接待客人的经历，我至今记忆犹新。那是个要预订包厢的客户，我带着他在酒店里参观，详细介绍了各个包厢的特点和我们的菜品特色。酒店采用主厨排菜的形式，而我作为主厨和客人沟通的桥梁，将客人的需求与主厨的意见进行传递。我运用了学校里学的理论知识，实训及实习过程中掌握的语言技巧，秉承以客户为中心的理念，用优质的菜品与真诚的服务满足这位客人的期望。客人用餐后给予了高度评价，并表示下次用餐仍会选择我们酒店时，我第一次独立处理客户关系的能力得到了肯定，心中充满了成就感。
这几个月的实习经历让我收获颇丰。我学会了如何与人沟通、如何处理问题以及如何站在客户的角度考虑问题。这些宝贵的经验将作为我今后生活和工作中珍贵的财富，指引我不断前行。