在这三个月里,我的实习经历就像是将手机里虚拟的运营类游戏搬到了现实中,充满了挑战与乐趣。每一天,我都在努力探索如何在繁忙的工作环境中保持冷静与专注,以及如何在服务的细微之处展现出温度与关怀。
在大堂吧实习的日子里,咖啡拉花成了我新学的技能。从最初笨拙地拉出简单的大白心,到如今每天与同事们一起练习、探讨新的拉花技巧,这个过程不仅提升了我的动手能力,更让我体会到了团队协作与共同进步的喜悦。每一次成功的拉花,都像是完成了一次小小的艺术创作,让我倍感成就。
洲际酒店的外宾客人较多,这对我来说既是一个挑战也是一个机遇。在与外宾的交流中,我的英语听力与口语能力得到了锻炼,同时也让我有机会向外宾介绍中国的美食文化,教他们一些食物的中文发音,进行友好的文化交流。这种跨文化的沟通,让我感受到了作为服务人员的价值与责任。
此外,我还曾到ADD餐厅、宴会厅、中餐厅等餐饮部各部门进行帮忙,这让我对酒店的整体运营有了更深入的了解。期间,我收到了多张餐厅经理发放的员工认可卡,这是对我工作的肯定与鼓励。更令我欣慰的是,我的细致服务也收到了多位客人在线上各平台给予的好评,这让我更加坚定了做好服务工作的决心。
回顾这三个月的实习经历,我深感收获满满。我相信,这段宝贵的经历将成为我未来职业生涯中不可或缺的财富。