为进一步推动课程思政建设，深化专业课程育人功能，近日，酒店管理专业在《酒店客户管理》课程中开展了一堂以“客户分级管理”为主题的课程思政公开课。本次公开课由董老师精心设计并实施，系主任李国英、教研室主任陈婕及多位专业教师莅临听课指导。
本次公开课围绕“客户分级管理”这一核心内容，以“GRASS”教学设计模型为框架，系统构建了“知识—技能—素养”三位一体的教学目标。课程从“酒店只剩一间升级套房该如何分配”的现实问题导入，引导学生思考资源有限情境下的客户管理策略，自然引出客户分级的必要性与管理逻辑。
在教学过程中，教师通过案例分析、数据解读、小组合作等多种形式，深入浅出地讲解了客户分级的三大依据——价值贡献、资源效率与沟通效能，并结合支付宝会员体系、酒店真实客户清单等实例，帮助学生理解ABC分级法的实际应用。课堂上，学生分组完成“越秀酒店客户分级决策卡”任务，在真实情境中锻炼分级判断与策略设计能力，体现了“做中学”的教学理念。
尤为突出的是，本节课将“资源优化配置”、“服务效能最大化”、“公平与效率统一”等思政元素有机融入专业内容，引导学生树立正确的职业价值观与管理伦理观。在小组展示环节，学生能熟练运用“资源优化”、“差异化服务”等术语阐述决策依据，展现出良好的专业素养与辩证思维能力。
李国英主任在课后点评中表示，本节课“教学设计严谨、思政融入自然、学生参与度高”，充分体现了“课程门门有思政，教师人人讲育人”的教育理念，为专业课程与思政教育的深度融合提供了有益借鉴。
此次公开课不仅提升了学生对客户分级管理的理解与应用能力，更在潜移默化中培养了其社会责任感和职业道德意识，是酒店管理专业推进“三全育人”的重要实践。