茶香沁心脾，技能筑前程。依托绍兴供销社越秀茶艺班的系统教学支持，2025年11月27日，绍兴市供销合作总社中级茶艺师考试顺利落幕！我院2022级酒店管理专业大四学子怀揣热忱，历经理论与实操考核，在茶韵中展现专业素养，为职业技能发展添彩。
27日13点30分理论考试率先拉开帷幕。考场内，学子们凝神作答，从容应对茶艺基础理论、茶器适配逻辑，茶叶产区等考点。作为专业核心技能延伸，茶艺理论不仅是对茶文化历史、礼仪、常识的系统考察，更与酒店茶歇服务、商务接待等场景紧密相关。
识茶是茶艺师的核心技能之一，也是本次考试的重点模块。考核现场，青茶、红茶、黑茶、绿茶等依次陈列。同学们凭借实操训练的敏锐度，从干茶外观、香气及核心特征快速辨识，判断精准。这既是对茶类知识的检验，更锤炼了未来在酒店服务中为客人精准推荐茶品的专业能力。实操考核的重头戏——红茶盖碗冲泡，将整场考试的氛围推向高潮。铺陈茶席、温杯洁具、置茶投水、润茶醒香、分汤奉茶，一套流程行云流水、仪态端庄。
同学们手持盖碗，把控水温与出汤时间。从盖碗的持握姿势，到茶汤的均匀分注，再到奉茶时的礼貌示意，无不展现着茶艺师的专业素养与优雅气质。
以茶修身，以技赋能。此次考试的圆满完成，离不开学子努力与绍兴供销社越秀茶艺班老师们对茶文化知识与实操技能的系统传授。这份“茶艺师”认证，不仅是对学子们专业水平的肯定，更将成为他们毕业求职路上的“加分项”，为投身职场奠定坚实基础。
未来，愿同学们带着这份茶学素养与专业技能，以茶为媒，传递雅致生活态度，用技能书写精彩未来！