“真”眼看酒店,全心求发展——酒店管理实验教学中心“十五五”发展研讨会圆满落幕

发布时间:2026-01-22浏览次数:16

为复盘“十四五”酒店管理实验教学成果,擘画“十五五”发展蓝图,推动教学与行业深度融合,121日至22日,酒店管理实验教学中心在新和成讲堂召开“‘真’眼看酒店,全心求发展”主题研讨会。学院领导、专业教师、实训中心全体成员及宁波天港酒店集团、清藤易家、御海酒店管理公司等行业嘉宾齐聚,以跨界视角共探酒店管理教育与产业协同新路

学院党委书记吴伟英致辞,肯定中心“十四五”期间获评省级实验教学示范中心、实现扭亏为盈的亮眼成绩,指出文旅复苏与学院申硕关键期,本次研讨会为中心发展注入行业动能,鼓励全体同仁深耕实践教学,打造特色品牌,助力学院建设民办品牌大学。

中心总经理夏国军作专题汇报,总结“十四五”在实训建设、营收增长与人才培养上的成效,明确“十五五”规范高效、创新温暖的发展方向,提出通过稳定客源、升级环境、完善机制等举措,赋能人才培养提质增效。

行业嘉宾的分享为研讨注入实操思路。天港酒店集团副总裁吉松梅围绕青年领导力培养,从心理领导力、实战修炼、价值创造三大维度,结合案例解读酒店人才能力模型,针对消费需求变革给出客户定位、数据分析等实操策略,为人才培养提供指引。清藤易家副总经理王高森结合20年从业经验,剖析行业头部垄断与同质化困境,对比华住集团优势,分享“标准+个性”产品模式与供应链整合策略,指出单体酒店连锁化、场景多元化是趋势,建议中小品牌走差异化路线。

等风来文旅创始人陈磊聚焦高端民宿盈利模式,从在地文化挖掘、女性视角产品打造等方面,阐述情绪价值核心的差异化思路,建议实训课程融入茶艺、新媒体运营等内容,通过多场景实习培养复合型人才。网络传播学院沈迪老师从时尚美学切入,解析情绪经济趋势,提出酒店应打造无功利放松空间,以色彩、光线传递情绪价值,为实训提供跨界灵感。御海酒店副总经理邢好攀追溯金钥匙服务发展历程,结合案例阐释“满意+惊喜”服务哲学,分享亲情服务体系与评定标准,传递“先利人后利己”的价值观。

研讨环节气氛热烈,专业教师围绕人才培养方案优化、实训课程升级等核心问题踊跃提问,嘉宾们结合行业前沿与实践经验,给出针对性指导意见,形成“行业需求—教学优化—实训落地”的良性互动。

本次研讨会既是复盘过往的总结会,更是布局未来的动员会。下一步,中心将以“十五五”规划为指引,吸纳研讨成果,深化教学与行业融合,推动实训与需求同频共振,为行业输送更多高素质应用型人才,助力酒店管理产业高质量发展。

文字:卡米拉

图片:夏国军

初审:夏国军

终审:吴伟英