《酒店客房技能实训》以酒店客房部岗位技能任务为核心教学内容，通过专业化实操训练，结合理论知识体系，融入契合国内酒店管理实际的部门运营管理相关内容，帮助学生在实践练习中掌握理论背景，实现理论与实践的深度融合。
本课程教学目标如下：
知识与技能层面：教授学生酒店运营管理框架下客房部的基本知识与实操技能，使其理解并能够应用客房管理相关理论，熟练掌握客房运作全流程的工作规范与操作标准；
职业素养层面：培养学生认真负责、严谨细致的敬业精神，塑造酒店管理岗位所需的核心职业素养；
综合能力层面：提升学生沟通和团队协作能力，锻炼学生逻辑推理、全局思考、独立解决问题等综合能力。